Приготування картоплі в мультиварки для початківців

Мультиварка - зручне і корисне кухонне пристосування, за допомогою якого можна здійснювати кілька видів обробки продуктів. Судіть самі: мультварка смажить, варить, запікає, гасить, готує на пару # 8230- Загалом, навіть самі звичайні повсякденні страви можуть стати смачніше і корисніше, якщо приготувати їх в сучасній мультиварки. А ще вона дозволяє економити час - безцінний ресурс!

Одним з найбільш універсальних продуктів вважається картоплю. Володарі мультиварки отримують можливість швидко і без особливих турбот приготувати найрізноманітніші страви - від гарнірів до супів і запіканок. Освоїти приготування картоплі в мультиварці може кожен, але почати, зрозуміло, слід з найпростіших рецептів.

Апетитний картопляний гарнір з цибулею можна приготувати в режимі «випічка» - легко і швидко. Таке блюдо відмінно поєднується з будь-якими видами м'ясних і рибних страв (знаючи, як приготувати ляща в духовці, ви зможете влаштувати справжнє свято смаку - ніжна картопелька підкреслить насичений смак риби). Для приготування гарніру знадобиться:

Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо невеликими шматочками. Чашу мультиварки змащуємо олією і викладаємо на дно рівним шаром очищений і дрібно нарізану цибулю. Зверху викладаємо картоплю, теж рівним шаром, і посипаємо його спеціями. Крім перцю і солі можна використовувати сушені пряні трави - майоран, розмарин, орегано, а також паприку і куркуму. Акуратно вливаємо в чашу близько 150 мл води (при бажанні її можна розвести з невеликою кількістю томатної пасти, але можна обійтися і без цього) і включаємо мультиварку в режимі «Випічка». Готуємо картоплю протягом 40 хвилин. Готову страву посипаємо дрібно посічений кропом і подаємо на стіл в гарячому або теплому вигляді.

Ще одне доступне і нескладне в приготуванні блюдо - картопля з грибами в мультиварці. Для його приготування потрібен простий набір інгредієнтів:

Картоплю чистимо і нарізаємо кубиками. Цибулю чистимо і ріжемо тонкими півкільцями, гриби миємо й ріжемо на четвертинки (дрібні - на половинки). Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» і наливаємо в чашу рослинне масло, обсмажуємо гриби і цибулю до приємного золотистого відтінку. Обсмажувати слід до тих пір, поки зайва рідина повністю не випарується. Потім додаємо картоплю і спеції - сіль, перець, можна додати й інші спеції за смаком. Перемішуємо вміст чаші. Сметану розводимо водою і вливаємо суміш у чашу мультиварки, включаємо режим «Плов» і готуємо протягом півгодини. Готову страву посипаємо дрібно нарубаної пряною зеленню і подаємо на стіл. Швидкий і ситний вечеря готова! Якщо є бажання зімпровізувати, можна додати трохи заморожених овочів на етапі додавання картоплі - тоді страва стане ще більш вітамінним, а його смак - більш багатогранним. Мультиварка дбайливо обробить всі продукти, а вам залишиться просто красиво розкласти готову смакоту по тарілках!