Французький тост, запечений з корицею

Це не зовсім рецепт тосту, а скоріше, рецепт запіканки, з яким можна фантазувати і міняти його під себе. Наприклад, можна додати трохи яблук або ягід, щоб надати більш свіжий смак тосту. Щоб хліб вийшов більш м'яким і по консистенції більше був схожий на пудинг, просто зменшіть час його приготування, а якщо хочете хрусткі тости, тоді рецепт запіканки залишається незмінним. Французький тост з корицею ідеальний для гостей, дітей, іноземних гостей, глав держав і для вас.

Інгредієнти:

- 1 французький багет;

- 8 яєць;

- 2 склянки молока;

- півсклянки жирних вершків;

- 3/4 склянки цукру;

- 2 столові ложки ванільного екстракту;

- півсклянки борошна;

- півсклянки коричневого цукру;

- 1 чайна ложка кориці;

- ? чайної ложки солі;

- щіпка мускатного горіха;

- 1 пачка холодного вершкового масла.

1. У велику миску розбиваємо всі яйця.

2. Додаємо молоко і вершки.

3. Тепер трохи ванільного екстракту.

4. Трохи цукру.

5. Збийте всі разом Можна збивати міксером протягом 1 хвилини.

6. Тепер щедро змастіть маслом поверхню дека для випікання.

7. Візьміть будь хліб, який у вас є (найкраще - вчорашній французький багет) і розірвіть його руками на шматочки.

8. Тепер укладайте шматочки хліба на деко.

9. Як ви вже могли здогадатися, тепер просто зверху виливаємо яєчну суміш, рівномірно розподіляючи по деку.

10. Тепер просто покриваємо деко фольгою або поліетиленовою плівкою і ставимо в холодильник.

11. Тепер робимо соус. З'єднуємо борошно, цукор, сіль, корицю і мускатний горіх в одній мисці.

12. Потім вилкою розмішуємо сухі інгредієнти.

13. Тепер додаємо побільше вершкового масла, нарізаного на шматочки.

14. Втручаємося виделкою масло в суху суміш. Продовжуємо, поки не отримаємо однорідну суміш з маленькими крихтами.

15. Тепер викладаємо всю суміш у пластиковий закривається пакет і ховаємо в холодильник, поки будемо готувати тости.

16. Через кілька годин або навіть на наступний день дістаємо деко з хлібом.

17. Посипаємо зверху сипучої сумішшю.

18. Тепер просто ставимо деко в духовку на 45 хвилин. Якщо ви хочете більш суху і хрустку консистенцію, тоді збільшіть час приготування до 1 години.

19. Маленька порада: якщо ви любите фрукти, просто додайте чорницю, персики або яблука в розмочений хліб перш, ніж покриєте його маслянистою сухою сумішшю. Це чудовий десерт, який підкорив вже не одне серце.